บทความ

อาหารทอดเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของคนไทยมาช้านาน ทั้งไก่ทอด หมูทอด กล้วยทอด มันทอด เต้าหู้ทอด ปาท่องโก๋ รวมทั้งอาหารและขนมขบเคี้ยวทอดกรอบชนิดอื่น ๆ ซึ่งมีแนวโน้มปริมาณการบริโภคเพิ่มมากขึ้นทุกปีโดยที่ไม่ทราบเลยว่าน้ำมันที่นำมาใช้ทอดอาหารส่วนหนึ่งเป็นน้ำมันที่ทอดซ้ำหลายครั้งจนเสื่อมสภาพ หรือเป็นน้ำมันทอดซ้ำที่ผ่านการปรับปรุงคุณภาพโดยการเติมน้ำมันใหม่ลงไปผสมแล้วนำกลับมาใช้ใหม่

ผู้ประกอบการส่วนใหญ่มักใช้น้ำมันทอดอาหารทั้งน้ำมันที่ทำจากสัตว์และพืชทอดซ้ำไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพที่เกิดขึ้นกับสีและกลิ่นของน้ำมัน เช่น น้ำมันมีสีดำคล้ำ ควันดำ หนืด เหม็นไหม้ เป็นฟอง หรือมีกากละเอียดที่อยู่ก้นกระทะ จึงเปลี่ยนหรือเติมน้ำมันใหม่ ซึ่งการใช้น้ำมันทอดซ้ำเป็นเวลานาน ๆ นั้นก่อให้เกิดสารพิษอันตรายถึง 2 ชนิด ได้แก่

Read More "ลดปัญหาการใช้น้ำมันทอดซ้ำด้วยเครื่องกรองน้ำมันทอดอาหารรูปแบบใหม่จาก Galaxy Sivtek"

อุตสาหกรรมเกือบทุกประเภทมักเกี่ยวข้องกับกระบวนการกรอง คัดกรอง คัดแยกวัตถุดิบต่าง ๆ ทำให้ปัจจุบันมีการพัฒนาเครื่องกรองชนิดต่าง ๆ ออกมามากมาย อาทิ เครื่องกรองสารเคมี เครื่องกรองสีฝุ่น เครื่องกรองน้ำหมึก ฯลฯ เพื่อช่วยยกระดับการคัดกรองวัตถุดิบให้มีคุณภาพและได้มาตรฐานมากยิ่งขึ้น ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์หรือชิ้นงานมีคุณภาพและสอดคล้องกับมาตรฐานต่าง ๆ ตามไปด้วย และเมื่อผลิตภัณฑ์หรือชิ้นงานมีคุณภาพได้มาตรฐานก็ย่อมเป็นที่ต้องการของตลาดและช่วยเพิ่มศักยภาพในด้านการแข่งขันให้กับผู้ประกอบการนั่นเอง ดังนั้น เครื่องกรองอุตสาหกรรมจึงกลายเป็นหนึ่งในปัจจัยพื้นฐานที่ทุกอุตสาหกรรมควรมี

Read More "เครื่องกรองอุตสาหกรรม จำเป็นแค่ไหนสำหรับอุตสาหกรรมของคุณ?"

เทคโนโลยีอุตสาหกรรมเครื่องจักรเพื่อการกรองและการคัดแยกขนาดได้มีการพัฒนาขึ้นในหลาย ๆ ด้านเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตและยกระดับคุณภาพวัตถุดิบให้อยู่ในระดับสูงสุดทั้งในเครื่องกรองระบบสั่นแนวนอนไปจนถึงเครื่องคัดกรองระบบแรงเหวี่ยง ด้วยประโยชน์การใช้งานที่หลากหลายและการอำนวยความสะดวกในกระบวนการคัดกรอง เครื่องจักรเพื่อการกรองและการคัดแยกขนาดเหล่านี้จึงทำให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีความบริสุทธิ์และเปี่ยมด้วยคุณภาพ

อย่างที่ทราบกันดีว่ากระบวนการกรองและการคัดแยกขนาดมักเกี่ยวข้องกับการจัดการกับวัตถุดิบที่มีอนุภาคขนาดเล็กจิ๋ว วัตถุดิบที่เป็นของเหลว ไปจนถึงวัตถุดิบประเภทระเหยง่าย เช่น แป้งทัลคัม ผลิตภัณฑ์จากนม เป็นต้น ซึ่งในกระบวนการกรองวัตถุดิบดังกล่าวจำเป็นต้องใช้ความประณีตและความแม่นยำในระดับสูงเพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ได้จากกระบวนการผลิตจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ มีคุณภาพ และสอดคล้องกับคุณสมบัติมาตรฐานที่กำหนดไว้

Galaxy Sivtek ผู้นำด้านโซลูชันการกรอง การแยก และการร่อนระดับโลกมุ่งมั่นตอบสนองความต้องการของผู้ประกอบการในทุกอุตสาหกรรม เราจึงขอนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดนั่นก็คือ “Pneumatic Roto Sifter” เทคโนโลยีเครื่องกรองระบบใหม่ล่าสุดที่จะทำให้ผู้ประกอบการมั่นใจได้ถึงมาตรฐานสูงสุดสำหรับการกรองและการคัดแยกวัตถุดิบแม้วัตถุดิบที่ยากต่อการกรองด้วยการก้าวข้ามขีดจำกัดของเครื่องกรองและเครื่องแยกขนาดระบบลมที่เหนือกว่าเครื่องกรองรุ่นอื่น ๆ ที่มี

Read More "Pneumatic Roto Sifter เทคโนโลยีเครื่องกรองอุตสาหกรรมใหม่ล่าสุดจาก Galaxy Sivtek"

อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นมในประเทศไทยมีการขยายตัวขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยประเทศไทยได้มีการแปรรูปน้ำนมดิบเป็นผลิตภัณฑ์นมและอาหารประเภทอื่น ๆ อย่างหลากหลาย เช่น นมพร้อมดื่ม นมเปรี้ยว โยเกิร์ต เนย นมข้นหวาน ฯลฯ อีกทั้งยังมีการส่งออกผลิตภัณฑ์นมหลายชนิดไปยังประเทศเพื่อนบ้านและภูมิภาคอื่น ๆ  ทั้งนี้ ในปีที่ผ่านมา จะเห็นได้ว่ามีการส่งออกผลิตภัณฑ์นมไปยังต่างประเทศมากขึ้น เนื่องจากผู้ประกอบการในตลาดพาณิชย์มีการผลิตเพิ่มขึ้น อีกทั้งภาครัฐและเอกชนมีการร่วมมือกันขยายตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์นมออกสู่ประเทศเพื่อนบ้านมากขึ้น ส่งผลให้การแข่งขันในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นมเข้มข้นมากขึ้นตามไปด้วย ดังนั้น ผู้ประกอบการควรจะให้ความสำคัญกับประสิทธิภาพและคุณภาพในการผลิตให้เป็นไปตามข้อตกลงด้านสุขอนามัยสำหรับผลิตภัณฑ์นมที่เกี่ยวข้องเพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันเหนือผู้ค้ารายอื่น ๆ ในตลาด

Read More "ยกระดับประสิทธิภาพการทำงานในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นมด้วยเครื่องกรองแบบทำความสะอาดตัวเอง มาตรฐานระดับโลก"

การกรอง การร่อน และการคัดแยกขนาดเป็นงานพื้นฐานของอุตสาหกรรมไทยเกือบทุกประเภท แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นงานที่กินเวลาและแรงงานค่อนข้างมาก อุตสาหกรรมไทยส่วนใหญ่จึงมักมองหาตัวช่วยอย่างเครื่องแยกระบบสั่นเพื่ออำนวยความสะดวกและทำให้ขั้นตอนการกรอง การร่อน และการคัดแยกขนาดเป็นไปอย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม หากเครื่องจักรที่อุตสาหกรรมกำลังมองหาไม่มีประสิทธิภาพเพียงพอ ก็อาจส่งผลให้ขั้นตอนดังกล่าวช้าลง ส่งผลกระทบต่อกระบวนการผลิตโดยรวมได้

Read More "Sivtek Super Gyro Separator® อีกขั้นของนวัตกรรมงานกรอง งานร่อน และงานคัดแยกขนาดเพื่ออุตสาหกรรมไทย"

เภสัชอุตสาหกรรม (Pharmaceutical Industry) เป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่มีความซับซ้อนมากที่สุดทั้งในแง่ของกระบวนการผลิตที่ต้องอาศัยความใส่ใจควบคู่ไปกับการรักษาสุขอนามัยเป็นพิเศษในทุกขั้นตอน และยังเกี่ยวข้องกับการผลิตยาหลากหลายรูปแบบครั้งละปริมาณมาก ๆ การควบคุมคุณภาพจึงเป็นปัจจัยที่สำคัญที่จะทำให้ผู้ผลิตสามารถผลิตตัวยาที่มีคุณสมบัติและคุณภาพตามต้องการได้

 

เมื่อเร็วๆ นี้ Galaxy Sivtek ได้รับการติดต่อจากบริษัทยาชั้นนำยักษ์ใหญ่ของอินเดียรายหนึ่งให้ติดตั้งเครื่องร่อนกรองยาจำนวน 3 เครื่องเพิ่มเติมในสายการผลิตที่มีอยู่หลังจากที่บริษัทยาดังกล่าวเคยติดตั้งเครื่องจักรอื่น ๆ ของ Galaxy Sivtek ไปก่อนหน้านี้ โดยโจทย์ในครั้งนี้คือการช่วยบริษัทยาในการยกระดับกระบวนการผลิตสารออกฤทธิ์ทางเภสัชกรรม (Active Pharmaceutical Ingredients: API) ที่มีอนุภาคเล็กและละเอียดให้กระจายตัว ไม่เป็นก้อน  และปราศจากการปนเปื้อนด้วยเครื่องกรองและตัวกรองที่ตรงกับข้อกำหนดขององค์การอาหารและยาสหรัฐ (United States Food and Drug Administration: FDA) ดังนั้น สิ่งที่บริษัทยากำลังมองหา คือ ตะแกรงร่อนและตรวจสอบส่วนผสม API ก่อนที่จะส่ง API เข้าสู่ขั้นตอนสำหรับบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย แต่ความท้าทายคือการติดตั้งเครื่องจักรลงในสายการผลิตที่มีอยู่เดิมโดยตรง ซึ่งตั้งอยู่บนอาคารเหนือชั้นบรรจุภัณฑ์

หลังจากที่ผู้เชี่ยวชาญของ Galaxy Sivtek ได้วิจัยและวิเคราะห์ API ที่จะถูกกรองที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ของ Galaxy Sivtek พบว่าผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด ได้แก่ เครื่องคัดแยกระบบสั่นตะแกรงแบบอินไลน์ Sivtek Inline® ซึ่งเป็นเครื่องร่อนแบบอินไลน์ที่ทำงานในระบบลมแบบปิด สามารถป้องกันสิ่งปนเปื้อน เช่น เศษบรรจุภัณฑ์ที่ตกค้างหรือก้อนวัตถุดิบที่เล็ดลอดเข้าสู่กระบวนการผลิตได้ดี และยังสามารถทำให้ก้อนวัตถุดิบแตกออกได้ด้วยการอัดลมใส่วัตถุดิบประเภทผง ช่วยอำนวยความสะดวกและลดเวลาที่ใช้ในขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบและผสมยา อีกทั้งยังสามารถติดตั้งเพิ่มในสายการผลิตให้สอดคล้องกับสถาปัตยกรรมการผลิตที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดาย

นอกจากนี้ ส่วนสัมผัสและไม่สัมผัสของตะแกรงกรองของ Sivtek Inline® ยังทำจากสแตนเลสคุณภาพสูงที่สุด  มีความสามารถในการต้านทานการกัดกร่อนสูงและทำความสะอาดง่าย ออกแบบมาให้ปราศจากรอยเชื่อมหรือรอยต่อเพื่อป้องกันไม่ให้วัตถุดิบเกาะอยู่ที่บริเวณดังกล่าว จึงถูกสุขลักษณะตามความต้องการในบริษัทยาตามมาตรฐานความปลอดภัยของยา อีกทั้งยังเป็นหนึ่งในเครื่องกรองระบบสั่นที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในตลาด และด้วยประสบการณ์อันยาวนานที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมต่าง ๆ รวมถึงเภสัชอุตสาหกรรม ทำให้ Galaxy Sivtek พิถีพิถันในการการออกแบบเครื่องให้มีขนาดกะทัดรัด พร้อมระบบสั่นสะเทือนที่จะช่วยยกระดับกระบวนการกรองวัตถุดิบ การกรองระหว่างกระบวนการผลิต การกรองเพื่อขจัดผงฝุ่นและสิ่งแปลกปลอม ไปจนถึงการกรองก่อนทำการบรรจุ ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนสำคัญของกระบวนการทางเภสัชกรรมทุกรูปแบบ Sivtek Inline® ยังมาพร้อมกับใบรับรองต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับอุตสาหกรรมยา เช่น FDA & GMP อีกด้วย

หากคุณกำลังมองหาเครื่องกรองและตัวกรองที่ทนทาน เชื่อถือได้ และมีอายุการใช้งานยาวนาน Galaxy Sivtek ผู้นำในอุตสาหกรรมโซลูชันสำหรับการกรอง การแยก และการกรองระดับโลกเพียงรายเดียวที่เข้าใจทุกความต้องการและความแตกต่างของอุตสาหกรรมยา พร้อมนำเสนอโซลูชันระดับโลกสำหรับกระบวนการกรอง การแยก และการกรองประสิทธิภาพสูงให้กับอุตสาหกรรมยาเพื่อเติมเต็มความต้องการของลูกค้าในอุตสาหกรรมยาด้วยโซลูชันที่ออกแบบมาเพื่ออุตสาหกรรมยาโดยเฉพาะ ซึ่งจะช่วยเพิ่มกำลังการผลิตให้มีความรวดเร็ว แม่นยำ และมีประสิทธิภาพด้วยระบบ API และเทคโนโลยีการผลิตขั้นสูง เหมาะสำหรับทุกกระบวนการผลิตและการเคลือบ การย่อยขนาด การอัดเม็ดเพื่อการผลิตยาเม็ด แคปซูล ยาน้ำ และยาน้ำเชื่อมตามมาตรฐาน cGMP และ FDA สำหรับอุตสาหกรรมยา อีกทั้งเครื่องจักรเพื่อการร่อน กรอง แยก และคัดขนาดวัตถุดิบแต่ละชนิดของเราได้รับสิทธิบัตรระดับนานาชาติและการรับรองคุณภาพจากหน่วยงานต่าง ๆ ในระดับสากล อาทิ มาตรฐาน FDA, CE, cGMP และ ISO 9001:2015 จึงมั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพ ความปลอดภัย และสอดคล้องกับมาตรฐานเครื่องจักรอุตสาหกรรมระดับโลก

Galaxy Sivtek ยินดีให้คำปรึกษาแก่ผู้ประกอบการทุกท่านเพื่อนำเสนอโซลูชันเพื่อการร่อน กรอง แยก และคัดขนาดวัตถุดิบระดับโลกที่จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับกระบวนการผลิตในกลุ่มอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ยาด้วยการช่วยร่อน กรอง แยก และคัดขนาดวัตถุดิบให้พร้อมสำหรับกระบวนการผลิต ปราศจากสิ่งเจือปนเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการผลิตและบรรจุไปจนถึงการกำจัดอนุภาคละเอียดออกจากผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย มั่นใจได้ด้วยความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ในการติดตั้งเครื่องคุณภาพสูง มาตรฐานระดับโลกไปแล้วมากกว่า 10,000 เครื่องในกว่า 12 อุตสาหกรรมให้กับแบรนด์ต่าง ๆ กว่า 1,200 แบรนด์ อาทิ TOTO, Saint-Gobain, FDC, Sundeep Pharma, Lubrizol ฯลฯ ในกว่า 30 ประเทศ พร้อมรองรับความต้องการของทุกอุตสาหกรรม

บริษัท Galaxy Sivtek ผู้นำด้านการผลิตเครื่องกรอง เครื่องร่อน เครื่องแยก สำหรับใช้ในงานอุตสาหกรรมได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 9001:2015 เว็บไซต์ : https://www.galaxysivtek.com/products/vibro-separator/

อุตสาหกรรมแป้งมันฝรั่งในประเทศไทย

อุตสาหกรรมการผลิตแป้งเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมแปรรูปทางการเกษตรหลักที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจของไทย ส่วนใหญ่เป็นการผลิตแป้งมันสำปะหลัง แป้งข้าวโพด แป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี และแป้งข้าวเหนียวเพื่อจำหน่ายหรือนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โดยการนำส่วนต่าง ๆ ของพืช ได้แก่ เมล็ด หัว ราก และลำต้นมาสกัดด้วยวิธีการโม่และทำให้บริสุทธิ์ด้วยการแยกแป้งออกจากองค์ประกอบอื่น ๆ ของพืช เช่น เยื่อ ใย โปรตีน น้ำตาล และเกลือจนได้เป็นเม็ดแป้ง (Starch Granule) ที่มีความบริสุทธิ์

Read More "ยกระดับคุณภาพแป้งมันฝรั่งด้วย SIVTEK Vibro Separator"